Clasificado en Comida sana, Cremas, Entrantes a las Jun 6th, 2009 Sin comentarios »
Comensales
4
Ingredientes
1 kg. miga de pan duro
100 ml. aceite de oliva
1 kg. de tomates maduros
2 huevos cocidos
2 dientes de ajo
80 gr. de jamón serrano
4 cucharadas de vinagre de vino blanco
sal
Elaboración
Mojamos la miga de pan hasta que se ablande y dejamos escurriendo el agua, añadimos un chorreón de vinagre a la miga.
Pelamos los tomates y quitamos las [...]
Clasificado en Comida sana, Cremas a las Feb 17th, 2009 Sin comentarios »
Comensales
4
Ingredientes
4 Cebollas grandes
1/2 barra Pan duro tostado
1 y 1/2 cubito de caldo de ave
200 gr. de queso de cabra
Hojas de pasta brik
Aceite
Sal
Preparación
Se sofrien las cebollas hasta que se doren, después se añade el pan duro que se ha tostado previamente.
Se hace el caldo poniendo a hervir 1 litro de agua al que se le añaden los [...]
Clasificado en Comida sana, Cremas a las Feb 13th, 2009 3 Comentarios »
Crema de calabaza para días de frio